Cześć! Napisałem dla was esej o kawiarce. Dla tych, którzy wiedzą o niej niewiele i dla tych, którzy wiedzą za dużo. A oto on: Kawiarka – inaczej makinetka, kafetierka, moka. Dlaczego piszę o kawiarce? To od niej zacząłem kawową podróż…
Oto nowoczesne podejście do kawiarki. Działa podobnie jak zwykła kawiarka, ale dzięki nowoczesnej konstrukcji, ciśnieniu dochodzącemu do 9 bar oraz projektowi wprost od inżyniera lotniczego otrzymujemy prawdziwe espresso z pianką. 9Barista Espresso Machine Cena może przerażać. Koszt takie kawiarki to…
Czy wiesz jak przygotować pyszną kawę w dripie? Oto ciekawy sposób, na zaparzenie kawy w Hario V60, prawdopodobnie najpopularniejszym systemie drip. Zobacz jak przygotować i poprowadzić proces parzenia od A do Z. Lubisz parzyć kawę w domu? Zobacz jak…
Czy zastanawialiście się jaki wpływ na kawę ma woda? Oto bardzo ciekawa prelekcja w firmie La Marzocco o jakości wody i wpływie na smak kawy oraz sprzęt w kawiarni.
Tutorial czyli jak parzyć kawę z kawiarki – od podstaw. Bardzo fajny film pokazujący kilka podstawowych informacji dotyczących popularnych kawiarek.
Panama, ach Panama… czyli nie tylko kanał ale i słońce, plaże no i oczywiście wyśmienita kawa. Testowaliśmy Arabicę Panama Boquete SHB a oto nasza ocena kawy.
Burundi to mały kraj leżący pomiędzy Tanzanią a Rwandą. Właśnie z tego małego Afrykańskiego kraju pochodzi kawa, którą testowaliśmy.
Dziś testujemy kawę wprost ze słonecznej Tanzanii 0 Ngila AA. A jest o czym pisać i było co testować, czyli wyśmienita kawa z bogatym bukietem owoców leśnych i truskawek.
Mieliśmy przyjemność wypić duże ilości afrykańskiej kawy „Ethiopia Yirgacheffe„. Opowiemy o naszych wrażeniach smakowych i doznaniach z filiżanką tej wyśmienitej kawy.
