Czy zastanawialiście się jaki wpływ na kawę ma woda? Oto bardzo ciekawa prelekcja w firmie La Marzocco o jakości wody i wpływie na smak kawy oraz sprzęt w kawiarni.
Jakość wody a kawa
podobne wpisy
Jak lepiej zrozumieć ekstrakcję kawy?
Luźny esej o kawiarce
9Barista Espresso Machine – kawiarka pod espresso
Jak przygotować pyszną kawę w V60
Parzenie kawy w kawiarce – Moka Pot
Panama Boquete SHB – zmieliliśmy, wypiliśmy, oceniamy
Burundi Fully Washed AA – zmieliliśmy, wypiliśmy, oceniamy
