Kawa

Amerykańska szkoła rynku kawy

W USA powstaje coraz to więcej ciekawych miejsc. Tym razem film promujący szkołę dla baristów oraz osób związanych z rynkiem kawy – American Barista & Coffee School.

Rwanda Rulindo – CoffeeProficiency

Dzięki współpracy z dostawcami kawy z Rwandy wiemy, że farmerzy uprawiający proponowaną przez nas kawę zrzeszeni są w kooperatywie Coopac i Sacof Exporting. Dzięki takie współpracy i bezpośredniej sprzedaży uprawianej kawy dla naszej palarni otrzymują za nią godziwe wnagrodzenie i…

Sekrety parzenia idealnej kawy

Przygotowanie idealnej kawy to wręcz rytuał. Każdy wytrawny kawosz ma swoją recepturę na jej przyrządzenie. Ale żeby wydobyć z tego napoju pełny, prawdziwy i niepowtarzalny smak oraz aromat, trzeba zastosować się do kilku podstawowych zasad.