Według najnowszego raportu opublikowanego przez Europejską Federację Kawy (European Coffee Federation, ECF) na nasz kontynent przypada ok. 28% światowego spożycia kawy. Jak wskazuje ostatnie badanie przeprowadzone przez brazylijską Krajową Spółkę Dostawczą (Companhia Nacional de Abastecimento, CONAB), w tym sezonie spodziewany jest 1,3-procentowy wzrost światowego popytu na kawę.
Największymi importerami ziaren są Niemcy i Włochy. Przez porty w Hamburgu i Bremie/Bremerhaven dociera na europejskie rynki ponad 1 mln t ziaren, a przez Triest i Genuę – kolejne ok. 606 tys. t [1].
– Analizując rynek kawy, warto zwrócić uwagę na zmianę trendu. Przez kilka ostatnich lat mówiliśmy o zagrożeniach dla stabilnych dostaw z Ameryki Południowej i robuście, która podbija rynki wcześniej należące do arabiki. Tymczasem najnowszy raport Rabobank, Coffee Outlook Q2 2026, prognozuje znaczącą zmianę, która jest następstwem rosnącej produkcji w Brazylii – komentuje sytuację rynkową dr Sylwia Mokrysz, prezes Instytutu Badań Rynku Kawy i Herbaty.
Rabobank przewiduje, że większe zbiory w Brazylii znacząco przyczynią się do wzrostu globalnej produkcji kawy, która osiągnie ok. 180 mln worków – byłby to najwyższy poziom produkcji w historii, co w rezultacie spowodowałoby wzrost światowych dostaw kawy. Te oczekiwania znajdują już odzwierciedlenie w cenach kawy, ujmowanych w comiesięcznych publikacjach Coffee Market Report (CMR), wydawanych przez Międzynarodową Organizację Kawy (International Coffee Organization, ICO).
W oczekiwaniu na brazylijskie zbiory w kwietniu odnotowano wzrost o 12,1% eksportu wietnamskiej robusty, której na światowe rynki trafiło 3,41 mln 60-kilogramowych worków – w porównaniu z 3,04 mln worków rok wcześniej. W tym samym czasie eksport wszystkich rodzajów kawy z Afryki spadł o 22,1%, z 1,98 mln worków do 1,54 mln worków. Spadek ten był w dużej mierze napędzany przez Etiopię i Ugandę. Podobnie jak kwietniowe wyniki producentów z Ameryki Południowej, którzy w kwietniu 2026 r. odnotowali 18. z rzędu miesiąc ujemnego wzrostu. Największego spadku doświadczyła Kolumbia – o 13,4%, z 0,81 mln worków w kwietniu 2025 r. do 0,7 mln worków w kwietniu 2026 r.
Na uwagę zasługuje kawa z regionów Karaibów, Meksyku i Ameryki Środkowej, której eksport wzrósł o 3,3%, z 1,82 mln worków w kwietniu 2025 r. do 1,88 mln worków w kwietniu 2026 r. Był to piąty z rzędu miesiąc wzrostu, głównie wspierany przez ziarna z Hondurasu.
– Tyle raporty i analizy, ale nie możemy zapominać, że rynek kawy jest i zostanie wrażliwy na wstrząsy podażowe związane z pogodą, szczególnie w Brazylii, oraz na ryzyka geopolityczne, które mogą mieć wpływ na koszty logistyczne – podsumowuje dr Sylwia Mokrysz.
Światowa Organizacja Meteorologiczna (World Meteorological Organization, WMO) aż na 80% szacuje prawdopodobieństwo wystąpienia w tym roku zjawiska znanego jako El Niño, polegającego na utrzymywaniu się ponadprzeciętnie wysokich temperatur wody w strefie równikowej Pacyfiku. El Niño zwiększa ryzyko suszy, fal upałów i zaburzeń opadów w wielu ważnych regionach rolniczych. Wśród zagrożonych upraw jest i kawa.
Publikacja sponsorowana
[1] Daniel Woods, Europe remains world’s largest coffee market, https://www.gcrmag.com/europe-remains-worlds-largest-coffee-market/, dostęp: 7.07.2026.
