Marcin Ożarek

Marcin Ożarek

Redaktor naczelny i założyciel magazyncaffe.pl. Wieloletni fan kawy :)

De’Longhi Ecam 23.450B Czarny ekspres, czarna kawa

W marcu debiutuje w  polskich sklepach nowy model ekspresu automatycznego do kawy De’Longhi ECAM 23.450B w lśniąco czarnej obudowie. Pobudzające właściwości kawy znane są od dawna, ale energetyczny i magnetyzujący desing ekspresu zwielokrotni jeszcze pozytywne doznania, już od pierwszej chwili…

Kawa Mokate tostato all’Italiana z Grzańem

Mokate – niekwestionowany lider cappuccino w Polsce, po wprowadzeniu z sukcesem na rynek nowej marki kaw mielonych i ziarnistych Mokate tostato all’Italiana, przygotował kolejną niespodziankę dla konsumentów. W grudniu do sklepów trafiła limitowana seria zestawu upominkowego w postaci kawy ziarnistej…

Arabica czy Robusta?

Kawa to przysmak wielu ludzi. Zwłaszcza rano doceniamy jej walory smakowe. Oczywiście są różni smakosze, tak jak różne są gusta smakowe. Niektórym do gustu właśnie nieraz przypadła kawa Arabica, inni wolą kawę Robustę. Czym różnią się oba rodzaje kawy?

Każda kawa ma swą historie

Każda kawa ma swą historie, tak jak każda historia ma swą kawę Historia Polski XVIII stuleciu wzbogaciła się o nowatorski gatunek napitku, jak na owe czasy – krzepkiej i czarnej, jak piekło kawy.  

Sztuka podawania kawy

Często sztukę picia kawy porównuje się ze stylem życia jego smakosza. Niektórzy piją „jednym tchem”, inni chcą jak najdłużej delektować się jej smakiem. Prawdziwi koneserzy kawy nie rozumieją tych pierwszych i zarzucają im bezczeszczenie tego wspaniałego napoju.

Kawa – poznaj kilka ciekawostek

Kawa jest znana na całym świecie od wielu tysięcy lat. Jej aromatu nie sposób pomylić z żadnym innym. Wielu z nas nie wyobraża sobie po prostu początku dnia bez filiżanki espresso lub kawy po turecku. Kawa to nie tylko smak…

Ekspresy do kawy

Spora większość ludzi kupuje sobie urządzenia, które ułatwią im życie również do nich należą ekspresy do kawy. Póki co jeszcze nie w każdej kuchni można je odkryć, ale niedługo tak się stanie z tego względu, że ich cena spada. Za…

Ilustrowany leksykon kawy – Leszek Rum

W tej publikacji Czytelnik znajdzie wiele faktów i zdarzeń związanych z wielowiekową historią kawy. Autor przybliża dzieje poznania najważniejszych gatunków, wątki o kawę, jej przydatność, związane z nią legendy, sprzeczności i jej rzeczywistą wartość.