Parzenie kawy na zimno przeżywa ostatnio wielki powrót w kawiarniach na terenie US oraz europy. W Polsce zimny proces nie ma jeszcze tak popularnego miejsca pewno ze względu na ceny sprzętu oraz czas i dużą ilość kawy jaką należy przeznaczyć w celu utworzenia tego napoju.
Ale dla wszystkich zainteresowanych domowymi sposobami, krótki filmy DIY dla parzenia kawy w dość “prosty” sposób. Warto jednak brać, pod uwagę, iż prawdziwy Cold-Brew bazuje na syfonie przelewowym a nie na “zalewaniu” kawy wielkimi ilościami wody!
