W tej publikacji Czytelnik znajdzie wiele faktów i zdarzeń związanych z wielowiekową historią kawy. Autor przybliża dzieje poznania najważniejszych gatunków, wątki o kawę, jej przydatność, związane z nią legendy, sprzeczności i jej rzeczywistą wartość.
Mrożony suflet mokka, krem kataloński, po wiedeńsku i kolumbijsku, Cafe á la Pompadour – już wkrótce zamienisz smak kawy z ekspresu na bardziej wyrafinowany. Przekonaj się, czy rzeczywiście kawa, z jej 1200 składnikami chemicznymi, może być szkodliwa dla zdrowia i…
Uprawa kawy wymaga szczególnych warunków. Dojrzałe sadzonki kawy wymagają bardzo jasnego i ciepłego stanowiska uprawy, lecz takiego, w którym nie są narażone na bezpośrednio padające promienie słoneczne.
Kilkadziesiąt przepisów na znakomitą kawę i napoje kawowe. Cappuccino, latte macchiatto, espresso, kawa miętowa lub z alkoholem, kaw a z lodami albo płonąca… Jeśli ktoś ze względów zdrowotnych woli nie pić kawy, lecz uwielbia jej smak i aromat, w drugiej…
To nie przypadek, że kawiarnie stają się coraz popularniejszym miejscem na spędzanie wolnego czasu. Jeśli choć raz miałeś okazję spr óbować prawdziwej, wspaniałej kawy przyrządzonej w profesjonalnym,wysokiej jakości ekspresie to jej nieporównywalnego smaku nie zapo mniesz już nidgy. Teraz możesz…
LAVAZZA A MODO MIO rozszerza swój system o nowy element – przystawkędo spieniania i podgrzewania mleka. Dzięki niej w szybki i prosty sposóbmożemy przygotować we własnym domu kremowe cappuccino, które smakujejak w kawiarni.
Kawa ze świeżo zmielonych ziaren smakuje wybornie. Jej zapach jest w stanie wybudzić nas nawet z bardzo głębokiego snu. Najnowsze, profesjonalne młynki żarnowe do kawy De’Longhi sprawią, że codzienny poranek z kawą będzie za każdym razem niepowtarzalną chwilą. De’Longhi wprowadza…
Kawa arabska (Coffea arabica L.) – gatunek roślin z rodziny marzanowatych, zwany też kawowym drzewem lub kawowym krzewem. Pochodzi z Abisynii, Mozambiku i obszaru Wielkich Jezior afrykańskich.
Najdroższą i najlepszą kawę świata, czyli Kopi Luwak podaje kawiarnia w naszym regionie. Chętnych nie brakuje, bo prawie złotych za filiżankę luksusowego naparu, to i tak dużo… taniej niż w Warszawie. Gdzie podają taką kawę i dlaczego tak cenne są……
