William H. Ukers napisał wyśmienitą pozycję o kawie. Jest to uznawana za jedną z najlepszych a zarazem podstawowych książek o kawie dla każdego fana tego trunku.
Książkę możecie pobrać zupełnie za darmo tutaj: http://www.gutenberg.org/ebooks/28500
Biblia kawy – All About Coffee
