Druga edycja Warsaw Barista Challenge przed nami! Już 30 sierpnia odbędzie się 2 edycja imprezy.
Konkurencja: espresso
Każdy zawodnik będzie miał 8 minut na przygotowanie jak najlepszego espresso, bez użycia wag i stopera. Tylko Twoje oko i smak.
Sędziowie oceniać będą na ślepo tylko smak kawy, nie będzie oceniana objętość oraz crema.
Kawa na zawody nie będzie dostępna wcześniej i nie będzą też podane informacji na jej temat. Każdy barista będzie miał pierwszy kontakt z nią w tych 8 minutach.
Wpisowe wynosi 20zł i cała pula z wpisowego przeznaczona jest dla zwycięzcy.
Aby wziąć udział w zawodach wystarczy wpisać 'wbc’ na stronie wydarzenia.
Agenda wieczoru:
17:00 – zawody espresso
20:00 – forum dyskusyjne
21:00 – Drunken Brewers Cup
o projekcie:
Warsaw Barista Challenge to projekt stworzony przez grupę baristów dla baristów i fanów dobrej kawy.
Celem WBC jest integracja baristów oraz miłośników dobrej kawy poprzez uczestnictwo w niezobowiązujących zawodach. Kolejne edycje będą opierały się na różnych kawowych konkurencjach.
Każda edycja będzie uwieńczona zawodami z cyklu „Drunken Brewers Cup” (zwane też mistrzostwami pijanych baristów). Zapisy do tej konkurencji będą przebiegały na miejscu w dniu wydarzenia, tam też podamy wszelkie szczegóły.
