Fair Trade – czyli kto zarabia na kawie?
Bardzo fajny film przedstawiający sytuację farm kawowych na świecie. Czyli czemu ważny jest program „Fair Trade” dla kawy, farm oraz osób uprawiających dla nas kawę.
Rynek kawy
Rwanda Rulindo – CoffeeProficiency
Dzięki współpracy z dostawcami kawy z Rwandy wiemy, że farmerzy uprawiający proponowaną przez nas kawę zrzeszeni są w kooperatywie Coopac i Sacof Exporting. Dzięki takie współpracy i bezpośredniej sprzedaży uprawianej kawy dla naszej palarni otrzymują za nią godziwe wnagrodzenie i…
Polski rynek kawy warty już ponad 5 mld zł. Najszybciej rośnie sprzedaż kawy premium
Rynek kawy w Polsce systematycznie się rozwija. Statystyczny Polak wypija w ciągu roku napar z 3 kg ziaren kawy, jak jednak zaznaczają eksperci, rynek ma duży potencjał rozwojowy. Szybciej niż spożycie rośnie wartość kupowanej kawy, a to oznacza, że konsumenci…
Kawa Attibassi na targach w krakowie
Film prezentujący co działo się na stoisku kawy Attibassi podczas tegorocznych targów horeca w Krakowie.
Historia Caffe Musetti
Historia Włoskiej palarni kawy „Musetti” w datach. Czyli o kawie powstającej od ponad 70 lat.
Kawa warta swojej ceny
Często spotykamy się z liczną grupą ludzi narzekających na cenę jaką muszą zapłacić za kawę. Spróbuję przyjrzeć się temu problemowi z innej perspektywy. Mam na myśli pracę jaką barista wkłada w przyrządzenie napoju. Drugim aspektem który może wpływać na wzrost…
Od ziaren do zmielonej kawy – „Akademia Espresso” Segafredo Zanetti
Umiejętne i prawidłowe parzenie espresso to dziedzictwo charakterystyczne dla włoskiej kultury. Zgodnie z nim, idealną kawę otrzymamy wyłącznie z dobrej jakości mieszanek Arabiki i Robusty, których ziarna zostaną odpowiednio zmielone. Niezbędny ku temu będzie dobry młynek, który stał się tematem…
Firma Nespresso proponuje pierwszą limitowaną edycję kawy z upraw AAA – Dhjana
Odkryj Program AAA Sustainable Quality™ Nespresso poprzez unikalny smak kawy. Warszawa, wrzesień 2011 r. – firma Nespresso, globalny pionier w branży najwyższej jakości kawy porcjowanej, proponuje nową limitowaną edycję kawy – Dhjana. Jest to pierwsza mieszanka kawy pochodząca wyłącznie z Programu Nespresso AAA Sustainable…
Najbardziej kobiece Mokate Cappuccino
Mokate stworzyło nowe cappuccino – Mokate Cappuccino One Cup – kobiece, wyjątkowe, modne, nowoczesne. Zgodnie z oczekiwaniami rynku posiada dodatkowe funkcje.
