Faema E 61 legend s3

W 1961 roku Faema zapisała bardzo ważna stronę w historii profesjonalnych ekspresów ciśnieniowych wypuszczając na rynek rewolucyjny model E61. Faktem stało się, że po raz pierwszy zastosowano pompę, która zagwarantowała właściwe ciśnienie pozwalające zaparzyć prawdziwe włoskie espresso. W ten właśnie sposób ekspres Faema E61 stał się symbolem włoskiego espresso na całym świecie.

E61_Legend_S3_working_sideDokładnie w 40 lat od momentu narodzin mitycznego E61, Faema wypuściła na rynek jubileuszowy model E61 LEGEND, który zachował wszystkie oryginalne cechy zewnętrzne  w połączeniu z najnowszymi, nowoczesnymi rozwiązaniami technicznymi w środku.
E61 LEGEND to kultowy ekspres, z nieprzeciętną ponad 40 letnia historią. Bezkonkurencyjny wśród wszystkich ekspresów. Najbardziej rozpoznawany ekspres ciśnieniowy na świecie.

Wielu światowej klasy specjalistów uważa E61 LEGEND jako najlepszy ekspres do serwowania prawdziwego włoskiego espresso. Posiada również bardzo wysoką renomę wśród najlepszych polskich baristów.

W ekspresie E61 LEGEND, po raz pierwszy zastosowano thermobalance system, dzięki któremu każdą grupę ekspresu można precyzyjnie dostosować do specyfiki każdej mieszanki kawy.

E61 LEGEND od strony operacyjnej jest bardzo prostym w działaniu ekspresem ciśnieniowym, jednak stawiającym bardzo wysokie wymagania dla obsługującego baristy.
E61 LEGEND występuje jako ekspres 2 i 3 grupowy w wersji S-półautomatyczny.

Zastosowanie: nie wszędzie.
Tylko tam, gdzie najważniejsze jest ESPRESSO a za barem pracują wykwalifikowani bariści !!!

Charakterystyka, funkcje:

  • ręczny dźwigniowy system uruchamiania parzenia
  • 2 stalowe dysze pary
  • 1 stalowa dysza gorącej wody
  • manometr wskazujący ciśnienie wody w sieci oraz ciśnienie pompy
  • wskaźnik poziomu wody w bojlerze
  • automatyczne napełnianie bojlera
  • wbudowana pompa wolumetryczna
  • bojler wykonany z miedzi
  • automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
  • niezależne wymienniki ciepła dla każdej z grup wbudowane w bojler wraz z „thermosyphonic system”
  • niezależne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia oraz „thermobalance system”
  • ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
  • rama i konstrukcja stalowa

Obudowa:

  • Stal nierdzewna, niklowana.

Kolor:

  • Srebrny
ModelE 61
Szerokość955 mm
Głębokość540 mm
Wysokość565 mm
Zasilanie380-415V3N 50Hz
Moc4,8-5,7 kW
Ilość grup3
Pojemność bojlera17,5 l