Ekspres zaprojektowany przez najbardziej znanego włoskiego stylistę Giugaro. Pomimo, że ekspres jest na rynku od 1991 roku, jego ponadczasowa sylwetka oraz walory techniczne powoduje, że Ambasador to ciągle bardzo popularny ekspres Faema, wśród włoskich baristów.
Dzięki zastosowaniu „thermosyphonic system”, ekspres charakteryzuje stabilność parametrów przy bardzo intensywnej i zróżnicowanej sprzedaży. Od strony wydajności posiada bardzo zbliżone cechy do ekspresu E98 PRESIDENT. E91 AMBASADOR doskonale wpisuje się w potrzeby profesjonalnych coffee bar’ów.
E91 AMBASADOR występuje jako ekspres 2 lub 3 grupowy.
Zastosowanie:
E91 AMBASADOR rekomendowany jest do lokali, gdzie elegancki wygląd ekspresu ma podkreślać ponad przeciętny standard lokalu. AMBASADOR doskonale spisuje się również w typowych coffee bar’ach, zapewniając dużą wydajność (sprzedaż dużej ilości spienionego mleka itp.) oraz wysoką jakość serwowanego espresso. Restauracje, kawiarnie – E91 AMABSADOR A, oraz profesjonalne coffee bar’y – E91 AMBASADOR S Dzięki 2 stalowym obrotowym dyszom pary ekspres doskonale spełnia najwyższe oczekiwania basistów umożliwiając spienianie małych porcji mleka (0,35-0,6 l.) a także większych niż 1 litr.
Charakterystyka, funkcje:
- elektroniczny programator wielkości dozowanych porcji kawy (4 wielkości porcji na grupę + przycisk start-stop)
- elektroniczny programator wielkości dozowanej wody do herbaty (3 wielkości porcji)
- 2 stalowe obrotowe dysze pary
- 1 stalowa obrotowa dysza gorącej wody
- ekonomizer gorącej wody
- dwuskalowy manometr wskazujący ciśnienie wody w bojlerze oraz ciśnienie pompy
- wskaźnik poziomu wody w bojlerze
- wskaźnik zasilania
- wskaźnik pracy grzałki
- elektronicznie sterowane napełnianie bojlera
- wbudowana pompa wolumetryczna
- bojler wykonany z miedzi
- automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
- niezależne wymienniki ciepła dla każdej z grup wbudowane w bojler wraz z „thermosyphonic system”
- niezależne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia
- ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
- rama i konstrukcja stalowa
Obudowa:
- Stalowo-aluminiowa.
Kolor:
- Ciemny grafit.
Opcjonalnie może być wyposażony w:
- przystawkę do cappuccino „Cappuccino Magic” (patent f-my Faema)
- elektryczny podgrzewacz do filiżanek
- zasilanie gazowe z zapalnikiem piezoelektrycznym
| Szerokość: | 1000 mm |
| Głębokość: | 560 mm |
| Wysokość: | 520 mm |
| Waga: | 86 kg |
| Zasilanie: | 400 V |
| Moc: | 6400 W |
| Podłączenie wody: | bezpośrednie |
| Ilość grup: | 3 |
| Pojemność bojlera: | 17,5 l |
Więcej: www.primulator.pl
